حلويات 2010

موضوع: حلويات 2010 السبت مايو 22, 2010 3:44 am

من الحلويات المغربية و هي عبارة عن عجينة من دقيق و ملح و سكر و زبدة و ماء زهر و ماء و تحشى باللوز و السكر و القرفة و ماء الزهر و المستكة و تخبز في الفرن ثم تغطى بالشيرة

العجين		الحشو
	500 غرام دقيق 1 كوب صغير زبدة ربع كوب ماء الزهر 1 ملعقة كبيرة سكر ملح ماء بارد لوز للتزيين		1 كلو لوز 6 ملاعق سكر ناعم ملعقة صغيرة قرفة 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر 1 ملعقة صغيرة مستكة شيرة

يسلق اللوز ويقشر وينشف جيداً ثم يقلى حتى يصبح لونه ذهبياً ثم يفرم و يضاف إليه السكر الناعم والقرفة وماء الزهر و المستكة و الزبدة ويخلط جيداً
يخلط الدقيق و الزبدة و ماء الزهر و السكر و الملح و الماء و يعجن جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة ثم يصنع منها كرات في حجم البرتقالة
تفرد العجينة ثم توضع الحشوة ثم تغطى بالجانب الثاني و يضغط عليها حتى تلتصق صم تقطع مثلثات ويزين كل مثلت باللوز مع الضغط عليه
توضع المثلثات في صينية مدهونة بالزبدة ثم توضع في فرن دافئ حتى تتحمر ثم تغطى بالشيرة و تقدم

عدد المساهمات : 1650 تاريخ التسجيل : 10/02/2010

يعطيكي العافيه عزيزتي

على الوصفه الشهيه

ننتظر جديدك

لكي مني كل الاحترام والتقدير

عدد المساهمات : 45 تاريخ التسجيل : 14/02/2010

يعطيكي العافية ,,

يسلمووووووووووو تقبلي مروري

» حلويات منوعة
» اودي r8 v10 2010
» جيب اودي 2010
» بورش مانسوري 2010
» أغرب السيارات لعام 2010